北京烤鸭：一道烤出历史与美味的佳肴
日期：2024-10-09北京烤鸭，一道几乎无人不知、无人不晓的美食。其独特的风味和口感，让它成为了北京乃至全中国的代表性菜肴。那么，这道美食究竟有着怎样的魅力呢？今天，就让我们一起探究一...
烤鸭不用填 养鸭更“绿色”
日期：2024-10-08北京烤鸭驰名国内外，年加工消费量超过1亿只；广东、广西的烧鸭深受消费者喜欢，一年要烧掉4亿只；南京人最爱之一盐水鸭年产量超过4亿只；四川、重庆、江西三省市居民的卤鸭、...
想做烤鸭生意？正宗烤鸭技术哪里可以学习到真
日期：2024-10-07随着消费者对美食的追求，正宗烤鸭的需求愈发旺盛。无论是家庭聚会还是节庆宴请，烤鸭都是一道不可或缺的美味。这不仅为许多餐饮创业者提供了机会，也让学习烤鸭技术的人数逐...
走进句容老字号丨陈礼福：脆皮烤鸭 句容人的餐
日期：2024-10-06烤鸭起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。句容烤鸭制作历史悠久，民国初期，城里的烤鸭就颇有名气。时至今日，烤鸭成了咱们句容人餐桌上经常会出现的一道菜。...
太省事了！用电饭锅做烧鸡不放油不放水酥香又
日期：2024-10-05鸡肉是人人都爱吃的美食，鸡肉的做法虽然众多，但烧鸡独特的味道，还是让人印象深刻。 今天教大家一个传统老式烧鸡的做法，做出来肉质鲜香滑嫩，鸡皮棕红油亮，一起来学下吧。...
