北京紫光园是一家历史悠久的餐饮品牌,成立于1912年的民国初年,经过多次转型和发展,现已成为北京市紫光园餐饮有限责任公司旗下的品牌。作为北京菜的代表,紫光园拥有多种业态,包括北京菜、京味小吃以及早餐等。吃货福音!去百年老店吃烤鸭炒疙瘩,让你垂涎三尺!
紫光园一直秉承“源于民,惠于民”的初心,坚持“好吃不贵、便民实惠,传承百年”的理念。在传承近30道地道的老北京经典菜肴的同时,紫光园还结合菜系风味特色和食客的需求变化推陈出新,让顾客们品尝到不同口味的美食。
截止到2020年初,紫光园在北京城分布七十多家大小门店,深受消费者的喜爱。作为一家历史悠久的品牌,紫光园不断发展和壮大,为市民带来更多口感独特的美食体验。
今儿一个人吃紫光园:烤鸭、扒牛肉条、牛肉炒扁豆丝、凉拌腐竹、西瓜、炒疙瘩。
店里非常干净, 宽敞明亮,就餐环境温馨舒适,【烤鸭】点了半只,端上来的时候真的惊到了,鸭肉口感鲜嫩,鸭皮酥酥,一口咬下有鸭油的鲜香,鸭皮的酥脆,鸭肉的滑嫩,超级味觉享受。
北京传统小吃炒疙瘩,已有近百年历史。这种小吃制作过程中煮炒兼用,颜色焦黄,配以时令蔬菜,选料考究,吃起来又绵软又有劲,越嚼越香。这家炒疙瘩的店,就像一颗种子,在这里落地、生根、发芽、慢慢长大。经过岁月的洗礼,这家店的名气越来越大,门口排起的长长的队伍和京城广大食客们人头攒动的身影,都见证了这家店的传奇。现在炒疙瘩口味也不再单一,有三鲜、虾仁、牛肉、羊肉、木须五种,而且还有多种辅料搭配。大小均匀的疙瘩,是京城独一无二的特色名品小吃,更是这家店镇店明星产品。不管你是本地人还是游客,来到北京都不能错过这个美食。
点了扒牛肉条,看着不那么养眼,但肉质鲜嫩,口感不错,给我留下了深刻的印象。
牛肉炒扁豆丝,家常菜味道,牛肉比较鲜美鲜嫩,加上扁豆丝的清香。吃起来很不错。
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